[용산고 삼겹살 맛집] 제주흑돼지 두툼하고 맛있게 구워주는 선명구이가

용산고 근처 '선명구이가'라는 고깃집이 생겼답니다.

여기 생긴지가 그리 오래돼 보이진 않네요.

근데, 손님들이 북적북적... 장사 잘 되네요.

3명이서

흑돼지 2인분, 백돼지 1인분을 시켰답니다.

고기가 두툼한 게 먹음직스럽죠?

어떤게 흑돼지고, 어떤게 백돼지인지 구분이 안되죠?

손님들은 맛을 보기 전에는 알 수 없다고 하네요.

직원들이 왔다갔다하며 구워줍니다.

우리가 직접 구우면 그 맛을 낼 수 없기 때문이겠죠.

직원들 한달 동안 교육받는다는 소문이 있네요.

사실인지는 모르겠어요.

이 정도 구워졌을 때

흑돼지와 백돼지를 한 점씩 주면서

아무것도 찍거나 같이 먹지 말고 고기 맛만 보라고 합니다.

그리고, 상추와 먹어보라고 하고

소스에 찍어서 먹어보라고 하고

다양한 방법으로 먹는 방법을 알려줍니다 ㅋ

요즘 연탄 구경하기 힘든데...

여기는 연탄불에 구워 먹는답니다.

살코기 뿐 아니라

비게살도 구우니 맛있더군요.

다소 부족한 감이 있어서 흑돼지 1인분을 더 시키고

여기에 냉면까지 먹으니까 배가 빵빵~!!!

여긴 다 좋은데 한가지 흠이 있다면...

가격이 좀 쎕니다.

제 기억에...

흑돼지가 1인분에 25,000원

백돼지가 1인분에 17,000원 했던 거 같아요.

좀 쎄죠?