우유2 먹는EM과 우유와 식품건조기로 요거트 만들기 요거트를 만들 수 있는 신일 식품건조기도 샀겠다요거트를 만들어보려고 우유를 샀습니다. 이런 사각형 모양의 서울우유가 있더군요.용량은 한 통에 1,000ml인데 모양이 사각이라 그런지더 많게 느껴지네요. 그냥 우유팩 그대로 발효시켜도 되지만플라스틱 용기가 발효가 더 잘 된다고해서플라스틱 용기에 우유를 옮겨 담았답니다. 이게 먹는 EM인데 2g 정도만 넣어 보았습니다.이 정도면 발효하는데 문제가 없더라구요.먹는 EM은 검색하시면 많이 나오니까 구매하시면 됩니다. 비정제설탕(원당)도 살짝 넣어봤습니다.원당이 없다면 일반 설탕을 넣으시면 됩니다.설탕을 조금 넣으면 발효가 더 잘 된다고 하더라구요. 요거트 버튼을 누릅니다.요거트 버튼을 누르면 40도 8시간으로 세팅이 됩니다. Power 버튼을 눌러서 발효를 시작.. 2018. 1. 21. 우유 더 맛있게 더 건강하게 먹기 (식초우유) 저는 작년에 식초란 녀석을 만났습니다.그중에서도 저는 "백년동안 흑초"를 아주 좋아한답니다. (식초가 다 몸에 좋은 게 아니고 천연발효식초라야 몸에 좋습니다.) 2015/05/24 - [건강] - 천연발효식초 먹는 습관으로 건강하게 살자. 그래서, 저는 식후에 반드시 백년동안 흑초 한 잔(= 약 30ml = 소주한잔 정도)을 마시는데요.요즘에는 우유를 식초에 타서 마시는 습관도 생겼습니다. 우유에 식초를 타서 마시면 우유가 더 맛있을 뿐 아니라 우유를 잘 소화시키지 못하는 체질인데도 소화가 잘 되는 편입니다.그냥 우유만 마시는 것보다는 확실히 소화가 잘 됩니다.(하지만, 식초에 우유를 타서 마신다고 해도 많이 마시면 속이 안 좋을 수 있습니다.) 취향에 따라 꿀이나 레몬즙을 조금 타서 드시면 더 맛있습니.. 2016. 2. 17. 이전 1 다음
